蛋白质的营养价值

答：

鸡蛋蛋白质主要指的是提取鸡蛋中的营养成分。这种蛋白质中的氨基酸比例非常适合被人体所吸收。主要分为卵白蛋白和卵球蛋白两种，能够为人体补充丰富的能量，并且可以增强身体的免疫力。除此之外鸡蛋蛋白质还可以促进矿物质的吸收，有利于增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率，还能够辅助治疗离子紊乱的症状，但是建议本身有过敏性疾病的人群不要吃鸡蛋蛋白质，不然可能会引发过敏症状加重。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。