一般情况下多宝鱼嘌呤高吗

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腰果是一种营养价值非常高的坚果,含有较高的热量,主要由脂肪、蛋白质和碳水化合物组成。痛风能吃腰果吗?对痛风患者也给出了一些科学客观的建议,列出了很多痛风患者的食用禁忌。

答:

痛风可以吃腰果,腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。美味的腰果(20张)腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补

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