减肥的人能吃蚕蛹吗

答：

蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高，不但氨基酸品种齐全，而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡。它还能很好地降血脂、降胆固醇，对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用，蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用。

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