吃大米饭会发胖吗

答：

稻米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、润肺、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭所含人体90%的所需营养元素，且各种营养素非常均衡，所以是最佳主食。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组合而成比较完全，人体容易消化吸收，所以是不太容易导致发胖的。

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