晚上喝牛肉汤发胖吗

答：

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用来鼓励脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增涨肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉中脂肪含量很低，但却含有融合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效抗衡体操等活动中引发的组织 伤损。因此吃牛肉不但不会胖，而且对节食很有帮助，但是晚上的话建议还是不要吃太多了。

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