三年的花生还能吃吗

答：

没有发生霉变，和发芽的情况，是可以食用的。只是营养价值可能发生改变。如花生表面有霉点，禁止食用，以免发生中毒。花生米的颜色变深了，我的建议是不能吃，因为变质的花生容易产生黄曲霉素，该物质是致癌物质。建议去正规的医院做相关咨询，正规的医院都是比较不错的选择。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。