葡萄的营养成分有哪些

答：

葡萄富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C，还含有人体所需的多种氨基酸。葡萄含糖量高达10%-30%葡萄皮和葡萄籽富含抗氧化物质，如原花青素，葡萄还含有多种果酸和类黄酮葡萄中的果酸有助于消化，并能健脾和胃。葡萄中的类黄酮可以防止胆固醇斑块的形成。葡萄中的原花青素具有抗氧化和抗癌的作用

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