吃蜂蜜可不可以下火

答：

绝大多数药典对蜂蜜的叙述是性平味甘，有轻泄作用，现实也确实如此，蜂蜜可以被用于治疗便秘。至于喝蜂蜜闹肚子还是下火，我觉着既可以闹肚子也可以下火，决定着你怎么去喝它。冲蜂蜜水的时候用温度较高的水冲，比如说60摄氏度的水冲蜂蜜水喝，就有闹肚子的作用。蜂蜜中所含大量的维生素和氨基酸，可以起些调养胃酸水平，调整肠胃运营，清热去火的作用。

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