茄子和什么一起吃好

答：

茄子加苦瓜等于心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血，清热消肿，解痛利尿及防止血管破裂，平血压，止咳血等功效，二者搭配食用，是心血管病人的理想菜，茄子加肉等于稳定血压，预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。

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