燕窝能用开水泡发吗

答：

燕窝中所含有多种营养物质,丰富的蛋白质,铁,锌,氨基酸,活性因子,维生素,钠等,不建议用开水泡发，使用开水泡发的话会致使燕窝中的营养成分流失，从而对身体起不到作用，燕窝泡发一般使用纯净水，天然矿泉水，保证燕窝的营养成分，注意泡发的时间，一般泡4-6个小时为宜。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。