吃了羊肝会有中毒表现吗

答：

羊肝营养丰富，是补充铁质、维生素A和B族的良好来源，尤其是维生素A的含量极高，仅居鱼肝油之下，动物肝脏多是动物超能分解代谢的重要场所，很多毒性物质均在这里加入酶化反映进行驱毒，可能就会产生其他毒性物质和结缔组织纤维化，食用的话有几率致使中毒。

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