柠檬买多了可以干什么用

答：

洗干净擦干切片，放进大罐子里，放一层铺一层白砂糖或者冰糖更好，一层一层到瓶口，倒蜂蜜封口，密封，存上几个月等到柠檬只剩一半至三分之二的容量，液体变粘稠，柠檬颜色变深基本就可以吃了，如果不是特别爱喝柠檬水柠檬蜜的话，可以一部分用来腌渍成盐渍柠檬，腌好的柠檬片带咸味，加点什么的就可以做咸柠七汽水。除此之外用来烤肉也是很好的，烤鸡腿鸡胸鸭腿甚至是芦笋啊这类素菜，柠檬本身很清香，又带咸味烤的时候会把盐味渗进肉里面。做完盐渍柠檬的海盐还可以取出来晒干了保存起来当成柠檬盐，带清香的。

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