蜂蜜结晶了怎么办

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问题详情:

你好,今天去超市看见新上架的蜂蜜,买了一瓶打开一看里面有结晶,请问正常吗?

答:

你好,根据描述,蜂蜜里的沉淀物是蜂蜜结晶,这是一种蜂蜜的自然现象。蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒,并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜,逐渐聚结扩展,而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状,即蜂蜜结晶。因此,蜂蜜结晶是一种正常现象,对其营养成分和应用价值毫无影响,也不影响食用。

以上内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有需要请及时就医。

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