野生蜂蜜和家养蜂蜜有什么区别

答：

1、浓度高低：在人工养殖场蜜蜂中的土蜂蜜与野生蜂蜜的浓度都很高，养殖场的土蜂的产量低但是酿制周期长，所以浓度高;而野生蜂蜜基本上是野蜂收集的留作过冬的干粮的，浓度更高(长周期的酿制，又没人来取)。2、营养价值：杂交蜂尤其是意大利蜜蜂只收集大面积的花源，而中蜂讨厌收集各种各样的花，哪怕是小面积的花蜜也肯采，所以产出的的蜜含花蜜复杂，但更有营养。野生蜜蜂为了生活与蜂群繁衍生息，擅于收集与储存，在这方面做得更优秀，因此野蜂蜜品质更高些。3、口感品度：要论口感而言，野蜂蜜气香、味甜而纯正，比养殖场蜂蜜口感还要好，普通新鲜蜂蜜有点辣喉的感觉，而野生蜂蜜却很温和纯绵。

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