什么样的蜂蜜是比较好

答：

按播种季节、颜色和产地分等:春蜜(多为洋槐、橙花、梨花、油菜、紫云英等花蜜)，白色至淡黄色，黏度大，气清香，味甜，质量较好;伏蜜(多为葵花、瓜类等花蜜)，色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色，黏稠度大，细腻，气清香，味甜，质量较次;秋蜜(多为棉花、荞麦等花蜜)，深琥珀色至暗棕色，气微香，味微酸，质黏，不透明，质量最次;冬蜜(产在南方，多为桂树、龙眼、荔枝等花蜜)，水白色或白色，质量最佳，其中以野生桂花蜜为上品，不愧为“蜜中之王”的美称。

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