食管癌在饮食上应注意些什么

答：

食管癌的饮食注意：1、要减低和彻底消除患者对癌症的恐惧感，经常换新菜肴品种，注意菜肴的色香味配制；2、保持足够的蛋白质摄入量，经常吃瘦肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等；若病人厌油腻荤腥，可以换一些含蛋白质丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等；3、要防止吃不易吸收的食物，应多吃煮、炖、蒸易消化食物，少吃油煎食物；4、多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他有利于抗衰老的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等；5、不同的肿瘤病人在饮食方面有不同的建议，可以根据病情优选不同的食谱。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。