有利于胎儿发育
枸杞水的营养丰富，含有18种微量元素，7种氨基酸，还有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸以及亚油酸等营养元素，这些都是孕期胎儿发育所需的营养，孕妇喝了枸杞水有助于促进胎儿发育。
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益精明目
枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而且枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，有明目之功，俗称“明眼子”。孕妇喝些枸杞水，对眼睛有好处。
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提高免疫力
枸杞子富含枸杞多糖，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。孕妇喝枸杞泡水能提高人体免疫力。
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滋补肝肾
枸杞泡水还有滋补肝肾的功效。因为枸杞子含有甜菜碱，能够抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。有助于缓解肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣等症。