水煮花生皮
原料：花生皮、水适量。
做法：
将花生皮弄成粉末状，然后锅中倒入适量清水，加入适量粉碎了的花生皮，大火煮开后适温服用。
功效：花生皮中含纤维素较多，不好直接吞咽，所以应粉碎服用，这样有很好的补血止血效果。
2花生皮荷包蛋
原料：花生皮适量、鸡蛋1个、水适量。
做法：
1、花生皮入锅中煮开，小火再烧5分钟。
2、将烧好的花生皮汤倒入盆中打一个鸡蛋，小火煮3分钟，关火后焖5分钟即可。
3、盛到碗中，根据个人口味加红糖或白糖即可食用。
功效：补气养血，健脾养颜。
3花生衣红枣汁
原料：花生米50g，红枣30g。
做法：
将花生米在温水中浸泡半小时，取皮，红枣洗净后温水泡涨，以浸药之水煮花生衣及红枣半小时，加适当红糖。此为1日量，分3次饮汁共吃枣和花生。
功效：该食谱有补血止血的功效，适用于血小板减少性紫癜，各种失血及血虚、肿瘤经放疗、代疗后血象异常等。
4花生衣党参汤
原料：花生红衣6克、红枣10个、党参10克、瘦肉100克。
做法：
将所有食材放入锅内，加600毫升水，煮成约300毫升汤，弃掉党参和花生衣，吃肉喝汤。
功效：此汤有养心健脾、益气摄血的功效，对病后体虚、板低的病人均有较好的疗效。
5孕妇吃花生皮注意事项
1、不宜生吃花生皮
花生很容易感染黄曲霉，黄曲霉可能产生强致癌的黄曲霉毒素，直接生吃花生皮存在很大的安全隐患，所以最好不要生吃。
2、不宜吃炒花生皮
虽然高温能将花生皮上的病菌杀死，但炒过的花生皮燥热，孕妇吃了容易上火。