孕妇冬天吃草莓好吗
冬季孕妇适量吃一些草莓是很有好处的,草莓中的维生素C含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。草莓中的维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。
同时草莓所含花青素属黄酮类的一种,让草莓成红色能防癌抗癌,在放疗和化疗时或之后,可增加口腔润湿而润肺止咳,缓解治疗期症状,同时能抑制癌细胞生长和繁殖。此外,草莓中的果胶物质和食物纤维等能刺激肠道,促进胃肠道蠕动,使大便通畅,能辅助治疗便秘,从而达到减肥瘦身的效果。
健康小贴士:草莓不属于冬季的应季水果,草莓是春季和夏季盛产的水果,所以准妈妈们想吃草莓一定要把握住这2个季节。孕妇在冬季可以多吃些像橙子、柚子等应季的水果。
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孕妇吃草莓注意事项
1、如果草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康,孕妇最好不要食用。
2、在洗草莓的时候不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。可以.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用。
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草莓的健康吃法
草莓酸奶
准备材料:草莓适量、酸奶适量、草莓酱适量。
1、将草莓取缔洗净,然后用淡盐水浸泡15分钟,彻底去除表皮的杂质。
2、泡好的草莓沥干水分,放入搅拌机中,打碎,可以根据自己的喜好来掌握程度,稍留有一点果肉也可以。
3、将打碎的果肉果汁混合在酸奶中。如果果肉偏酸 味道偏淡的话,可以淋上适量的果酱,代替白糖。
草莓汤圆糖水
准备材料:草莓适量、汤圆适量、冰糖适量。
1、将草莓洗净切两半,姜去皮,用刀略拍一下
2、锅中放水,大火烧水开,放入汤圆,煮至全部汤圆。浮起,捞起放入冷水中待用。
3、将姜块和冰糖放入锅内煮开后,再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可。