胎儿大脑的发育需要多种营养素，这些营养素只能通过准妈妈直接供给胎宝宝，因此，准妈妈在怀孕期间应该多吃一些能促进胎儿大脑发育的食物，那么孕期吃什么可促进胎儿大脑发育呢?请看下文列举出来的几大类：
1.鸡蛋：
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。
妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时，因为鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。
孕期吃什么可促进胎儿大脑发育
2.香蕉：
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
3.苹果：
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。
4.大葱：
含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。
5.核桃：
孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。如果你也觉得六个核桃不好喝或者不相信它的营养价值，可以在自己打豆浆喝的时候加入些核桃仁，这样营养更丰富，可以帮助胎儿大脑发育。
亲亲宝贝小编提醒：海带和碘盐――避免胎儿智能低下
怀孕3-5个月时，胎儿的脑发育需要依赖母体供应充分的甲状腺素。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响，使胎儿不能获得必须的甲状腺素，导致脑发育不良，智商低下。诞生后即使补充分够的碘，也难以改正先天造成的智力低下。所以孕妇必定要在孕期注意补碘。除了摄取碘盐以外，最好从食物中加以弥补富碘食物，特殊是缺碘地域。常见的食物以海带的含碘量最丰厚，是孕妇最幻想的补碘食物。只要保证每周吃1-2次海带，即可满足胎儿发育的须要。