孕妇可以吃毛豆吗 适量吃毛豆利于孕妇健康

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  毛豆其实就是新鲜还带有豆荚的黄豆,我们都知道黄豆的蛋白质含量是非常丰富的,而且还含有很多维生素和微量元素,对于孕妇来说,适当吃一些毛豆是很有益的,对自己的健康以及胎儿的发育都有帮助,所以孕妇是可以吃毛豆,下面来详细了解吃毛豆的好处。

  1、补充蛋白质:我们都知道毛豆里面含有的蛋白质非常丰富,孕妇摄入足够的蛋白质对胎儿发育和自己的健康都是很有利的,所以平时可以适当吃一些毛豆。

  2、补铁:毛豆里面含有的铁元素是很丰富的,也很容易被人体吸收,孕妇需要补铁,这样就可以预防发生缺铁性贫血,也可促进胎儿的发育。

  3、改善便秘:豆类的纤维素含量都是很丰富的,孕妇经常吃一些新鲜的毛豆可以促进肠胃的蠕动,因为孕妇比一般人更加容易便秘,多吃豆类可以预防便秘。

  4、改善脂肪代谢:毛豆含有的不饱和脂肪酸含量比较高,它可以改善人体的脂肪代谢,对降血脂和血糖有很大帮助。孕妇经常吃毛豆可以防止发生高血糖、高血脂。

  5、提高记忆力:毛豆含有的卵磷脂是大脑必需的营养元素,孕妇多吃毛豆可以促进胎儿大脑发育,也可以提高自己的记忆力。

6、补钾:毛豆含有的钾元素也是很丰富的,经常食用可以帮助孕妇补充出汗过多而导致的钾元素不足,钾缺失会导致孕妇的食欲下降。

  毛豆的吃法有很多种,可以直接加盐煮着吃,也可以把毛豆剥好之后和辣椒、豆腐一起炒着吃,也可以炒瘦肉,炒鸡肉,总之怎样吃都是很美味的,不过最后要提醒孕妇,毛豆虽然有营养,但是不要多吃,吃多了很容易会引起胀气,可以一周吃一到两次。


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