快节奏的生活让大家都没有更多时间煮饭,微波炉加热食物快速快速简单,因此很多人喜欢,但是使用这种方式加热食物,很多人担心不够健康,也担心有辐射进入食物,特别是孕妇,对于有辐射的东西总是很敏感。下面来了解这方面的常识。
一、微波炉加热的东西孕妇能吃吗
可以的,微波炉加热的任何东西孕妇都能吃。孕妇吃这些东西也不会影响胎儿,微波炉加热的食物是安全的,没有辐射,与煎、煮、炖这些烹饪方式相比,食物的营养也不会有更大损失。事实上食物在微波炉里面加热更快,因为不用加水,最大限度保全了食物的营养,孕妇可以放心食用。
大家要了解食物营养为什么会流失,这个一般是烹饪发生和操作的问题,这与使用微波炉或无关,含水分多的食物适合用微波炉烹饪,只要加热时间和温度合适,不会损失更多的营养,但是脂肪多的食物不适合。
二、使用微波炉对孕妇影响大吗
虽然孕妇可以吃微波炉加热过的食物,但孕妇尽量自己不要使用,因为它的辐射还是有一些危险的,预防对胎儿不好。如果孕妇必须使用,请小心保持距离,因为子宫很多羊水,如果太近可能会受到影响,保持至少50厘米的距离比较安全。或者由其他人来操作,就可以解决这个问题。
三、使用注意事项
1.高脂肪、低水分的食物不是很适合用微波炉加热,如坚果类、肥肉等,由于水分含量低,食品内部的温度上升会很快,很容易就糊了。肉干、鱼干这些食品也是很容易变焦糊的。
2.冷冻水果、奶类、西兰花、干辣椒、大蒜等不要用微波加热,对于肉类、蛋类和主食,用微波加热营养损失小。但应注意时间和温度。
3.带壳的食物不应直接放进微波炉,鸡蛋在放入前,必须先将其打碎并充分搅拌,否则可能会爆炸。
孕妇是要重点保护的人群,在怀孕期间无论做什么都应特别小心,辐射会影响胎儿健康,为了安全,孕妇可根据自身情况穿防辐射的衣服,这样使用微波炉时,不必担心有辐射了,也保障了胎儿的健康。