民间有说法认为胎盘是大补之物,所以很多人吃胎盘,胎盘到底长什么样?真的大补吗?能不能吃? 1.胎盘是什么? 所谓胎盘(Placenta),就是一个连接母亲和胎儿的器官。当母亲体内的受精卵分裂成囊胚,包裹在外部的细胞就逐渐形成胎盘,而内部的细胞则慢慢发育为胎儿。胎儿想要获得成长发育所需要的营养物质,需要母体通过胎盘供给,同时,胎儿代谢的废弃物质也会通过胎盘经由母体排出体外。胎盘可以被称为连接母亲与胎儿的纽带。 2.胎盘到底是长什么样? 3.吃了可以大补吗? 我们需要用现代医学的眼光来看待这个现象,胎盘是来源于胚胎的特殊器官,胎盘细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁,就像打铆钉一样将包着的胎儿牢牢锚定在子宫里,同时胎盘细胞与母体子宫的血管融合,建成运输养料和氧气的“营养直通高速路”。在妊娠中后期,胎盘又成为一个分泌器官,合成绒毛膜性腺激素、胎盘生乳素、雌激素和孕激素等多种激素,同时富含干扰素、免疫球蛋白和各种生长因子。 4.吃胎盘有什么风险? 以人胎盘为例,母亲在生产完成之后的胎盘往往是作为医疗废弃物处理。对于有些私人交易的胎盘,其处理方法往往是冻干(还可能会生吃)以保持其活性。如果母亲携带某些病原体,例如B肝、爱滋病、梅毒、麻疹等,在妊娠期就可能已经污染了胎盘。如果不能经过有效的杀菌处理,则会增加食用者感染的机会。 此外,因为我国早有规定:「任何单位和个人不得买卖胎盘」(具体可参照2005年《卫生部关于产妇分娩后胎盘处理问题的批覆》)。但高额利润依然引诱不少不法分子铤而走险,目前胎盘流通基本属于黑市交易,其来源与安全性问题就更缺乏保障。 5.关于服用胎盘的科学研究 历史上对吃胎盘的行为少有记录,纵观全球也没有哪个地区有吃胎盘的习俗或文化。不过动物中吃胎盘倒是非常常见。像家里养宠物的,猫狗之类的,如果胎盘不及时清理,就会被刚产仔的母性动物吃掉。即使像牛羊这种,也会舔食吃掉幼仔身上的胞衣,要知道他们可是植食动物。 服用胎盘不是中国民间或者中医特有的做法,在世界许多地方也都存在。 在《本草纲目》中李时珍老爷子是这样描写胎盘的:其味甘、咸、性温, 具有安神养血,补气益精,解毒补血的作用。吃胎盘的行为目前在美国或英国也有少量存在,目的无外乎养生啦美容啦,虽然国外也有专家说胎盘并没有什么特殊的功效。 为了证实它是否有传说中的功效,也有过一些科学研究。2015 年,美国西北大学的学者发表了一篇文献综述,题目是《食用胎盘:医疗奇迹还是神话?》。 作者搜索了 1950 年以来公开发表的关于食用胎盘对女性功效的研究,结论是「健康功效和风险需要进一步研究」。 这句学术结论,翻译成日常用语的话,就是:食用胎盘是否有用?不清楚;食用胎盘是否安全?也不清楚。 7.吃胎盘的注意事项 西方社会通常将胎盘炒着吃或做成胎盘提取素。更夸张的是胎盘菜谱,做成胎盘千层面、胎盘墨西哥或松露巧克力等。东方社会一般有炖汤、做成肉馅、炒食、包饺子、做丸子或煮粥等方法。东西方相同之处在于做成胎盘胶囊,以水吞咽服用。 1、挑选健康胎盘:胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒,确定为健康胎盘后才能食用,但建议您谨慎食用。 2、胎盘的正确药用方法:洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。千万不能炖服,更不能当作肉煮着吃,因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等,煮沸后其活性彻底丧失,就没有任何医疗保健作用了。
胎盘到底是长什么样?真的大补吗?你孩子胎盘怎么处理了?
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