孕妇高血糖会导致出生的宝宝有巨头婴的可能，导致宝宝天生的低血糖，导致妈妈难产，羊水过多，在生育过程中有大量出血的可能，所以孕妇高血糖是一个非常棘手的问题。美国哈佛大学meilsy教授，针对高血糖怎么办经过多年的研究，仍然觉得饮食控制是最有效最容易着手的方法，而且对于身体完全没有副作用。
血糖高的孕妇要少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。 孕妇血糖高能吃的粗粮有哪些?由于五谷杂粮原本就是低热量食物，再加上这些粗粮的量类分解缓慢，不会造成血糖大幅度的波动，非常适合高血糖患者或糖尿病患者。这类食物以荞麦，燕麦，小米，玉米，绿豆，黑豆，豆腐，黄豆，豆腐皮为主。
专家建议，血糖高的孕妇还可以多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子，而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以吃;另外，缺钙能促使孕妇血糖高病情加重，因此要多吃含钙的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。