孕期的饮食关系到母亲和胎宝宝的健康，大家都非常重视。孕妈妈怀孕期间要注意的事情相当的多，排在首位的当然是饮食了，网上能搜索到许多关于孕期饮食的禁忌，告诉大家不能吃这，不能吃那。那么这些饮食禁忌是不是都要遵守呢?
帮帮找了一些妇产科专家写的孕期百科书，总结了几种孕期尽量忌食的事物，并给大家介绍为什么要忌吃！各位孕妈妈仔细看看吧。
1、孕妇为什么忌喝浓茶？
孕妇饮茶过多，会引起贫血，使新生宝宝因母体供血不足而体重减轻或患贫血。
哺乳期女性如饮茶，茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生痉挛、烦躁不安，出现无缘无故的啼哭。
茶叶中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克，如果每日喝五杯浓茶，就相当于服用了0.3毫克至0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎儿，增加甚至危害胎儿的生长发育，另外，茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物。
2、孕妇为什么忌多吃油条？
油条在制作时需要加一定量的明矾，每500克面粉就要用15克明矾，而明矾是一种含铝的无机物，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这些明矾中所含的女会员过胎盘进入胎儿的大脑，造成大脑发育障碍，就会增加痴呆儿的发生概率。
3、孕妇为什么忌多吃山楂？
山楂开胃消食酸甜可口，很多人都爱吃，尤其是怀孕后有些孕妇常有些恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，会更愿意吃些山楂或山楂制品，调调口味，增强食欲，但是山楂对孕妇有不利影响，不宜多吃。
研究表明，山楂对孕妇子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂或山楂制品有可能会刺激子宫收缩，进而导致流产，尤其是以往有过自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇更加要忌食用山楂制品。
4、孕妇为什么忌多吃土豆?
土豆是世界上公认的营养丰富的食物，然而土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，孕妇若长期大量进食土豆，导致毒素在体内蓄积太多，会对胎儿生长不利。
孕妇也不能吃贪吃薯片，虽然薯片经高温处理后，龙葵素的含量会相对减少。毒素还是一定程度存在的。
5、孕妇为什么忌吃火锅？
火锅很受人们的欢迎，但孕妇最好与其保持一定的距离，不是总吃。因为火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫以及牲畜中的寄生虫或者家禽中的寄生虫，这些虫体及小，通常寄生在肉细胞中，肉眼是很难看到的。
很多人吃火锅，习惯把鲜肉的肉片放到煮开的汤料中一烫就吃，这种短暂的加热往往不能杀死寄生虫幼虫。进食后，幼虫在人体肠道中会通过肠壁随血液扩散至全身，孕妇受寄生虫幼虫感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘感染胎儿，严重的会引发流产、死胎或者影响胎儿大脑的发育，发生小头、大头（脑积水）、无脑儿等畸形。
6、孕妇为什么忌饮可口可乐饮料?
可乐饮料中含有相当多的咖啡因，据分析，每瓶可乐含有50毫克至80毫克的咖啡因。这对正常人来说，没有什么影响，但对于胎儿来说，则有可能带来不利的影响。胎儿对咖啡因特别敏感，孕妇饮用可口可乐饮料，咖啡因会经过胎血在胎儿体内产生作用，使胎儿发生中毒反应，轻者使其畸形，严重者会引发流产、胎死腹中。
7、孕妇为什么忌长期服用鱼肝油?
鱼肝油主要成分是维生素a和维生素d。适量服用鱼肝油有利于胎儿的发育，也可促进孕妇对钙的吸收，防止孕妇应缺钙而出现抽搐。许多人把鱼肝油看着营养品，认为吃的时间长、量越多越好。其实不然，鱼肝油用量太大或长期服用，有害于孕妇和胎儿的健康。
因为维生素a用量过大，能直接刺激胎儿骨膜中的破骨细胞和骨细胞，使它们功能亢进，引起严重的骨骼畸形和并指，也可引起颅骨骨缝增宽、腭裂、眼畸形以及脑畸形。如果服用维生素d过量，可引起胎儿血中含钙过高，造成其主动脉及肺动脉、肾动脉狭窄、主动脉发育不全及智力发育迟缓的。
8、孕妇为什么忌多吃人工腌制的食品？
人工腌制的酸菜和其他腌制品虽然风味独特，令人着迷，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养成份损失较多，而致癌物质亚硝酸盐却含量增高，过多食用对母体、胎儿健康无益。所以喜吃酸食、咸食的孕妇最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善肠胃道不适的症状，也可促进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举两的。