许多怀孕的女性在孕期的时候,也爱吃板栗。但是只是喜欢吃,并不知道其中的营养有哪些,有的不知道的,还以为吃多了的话会造成消化不良什么的。所以一天就吃几个,怕吃多了的话会有什么反应就难办了,所以如果你不了解孕妇吃板栗有什么好处的话,那么我们就一起来看一下也许你就会明白了的。
1、叶酸
板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏,可以导致胎儿神经管发育畸形,孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此,孕妇在怀孕期间必须补充叶酸,板栗是一种受欢迎的选择。
2、蛋白质和氨基酸
蛋白质是生命的物质基础。妊娠期,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母亲蛋白质摄入量不足,会影响胎儿的成长发育。板栗中的蛋白质含量与面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕妇平时可吃一些板栗,有利于胎儿的发育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
3、脂肪
板栗含有丰富的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。脂质是脑及神经系统的主要成分,在胎儿的脑发育过程中,若无适量的必需脂类,会推迟脑细胞的分裂,有可能影响孩子的智力。
4、维生素
含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素E等,它能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
所以,板栗对怀孕的女性来说,是一个孕期的重要食物,吃了也没有什么不当。只是要适量就行,还有就是板栗的营养物质虽然多,但是最好不要吃炒糖粟,因为炒糖粟也不知道用什么化学物质所炒而成,孕妇们还是少吃一些为好,吃的话最好是自已煮熟的安全一点。