妊娠晚期的孕妈妈食量比较大,但要注意控制,以防治胎儿过大,造成分娩困难。
鱼吐同
原料:面包、净鱼肉各150克,鸡蛋1个,油150克,料酒、淀粉、盐、味精、葱、姜少许。
做法:枕头面包去边皮,切成厚4 -5 毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、盐、味精、淀粉一起拌匀。将调好的鱼泥分四份抹在切好的面包上,用刀搭平。油锅五成热时,放入鱼吐司(鱼泥包裹的面包)炸,炸至外皮呈黄色后出锅。每片切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷子拌匀,上笼蒸5分钟,加麻油)。>>>推荐阅读:孕期妈妈怎样调整饮食结构
红烧兔肉