对于孕妇来说，想要生一个白白胖胖的小子，全面的营养是不可少的。如果营养不良，不但会影响肚子里宝宝的成长发育，还会严重影响孕妇的身体健康。孕妇缺铁，则是常见的一种现象。那么，孕妇吃什么补铁呢?下面我们请相关专家来为我们介绍一下。
铁是身体必须的矿物质，对保障孕期健康起着重要的作用。虽然怀孕期间身体会更有效地吸收铁，但很可能无法从日常饮食中获得足够的这种矿物质。铁是制造血红蛋白的基本元素，血红蛋白是红细胞里的蛋白质，负责将氧气输送到身体的其他细胞。
很多准妈妈最能接受的孕妇补铁方法是通过饮食。那么，孕妇吃什么补铁呢?以下的几种方法还可以帮您从饮食中获得尽可能多的铁：
1.用铁锅做菜。蕃茄酱等多汁的酸性食物特别容易通过这种方式吸收铁元素。
2.少喝咖啡和茶，或者在两餐之间喝。因为咖啡和茶中含有酚类的化合物，会影响铁的吸收。