南瓜藤吃多了会中毒吗

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南瓜藤吃多了会中毒吗

南瓜藤本身是无毒的,食用后不会中毒。

有些人吃南瓜藤后出现中毒现象,可能是吃了刚喷过农药或除草剂的南瓜藤所致,这样的南瓜藤内是有毒的,所以食用后就可能出现口腔、舌头发麻、胃难受、想吐的中毒情况。

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农药中毒的急救方法

1、脱离现场:迅速将病人抬移出现场,并脱去被污染的衣帽、鞋袜等。

2、冲洗:用微温水或肥皂水充分冲洗污染的皮肤、头面部等,并保暖。

3、洗眼:眼睛用生理盐水冲洗,禁用热水或酒精冲洗,以免血管扩张增加毒物的吸收。

4、催吐:病人不能配合者,不用此法。禁用阿朴吗啡催吐,因为此药会抑制中枢。

5、洗胃:洗胃对口服中毒者尤为重要。有条件时可用2%碳酸氢钠溶液洗胃,敌百虫中毒禁用此药洗胃。或用1:5000高锰酸钾液,反复洗胃直至水清为止。

6、导泻:可用硫酸钠20g口服后再喝1000ml水。忌用硫酸镁导泻,以免加重抑制呼吸中枢。

6、饮食:在洗胃、催吐之日禁食,以后可以流质开始,逐渐吃普食。

7、应用解毒药:阿托品为首选药物,轻者0.5-1mg皮下一次注射,重者2-5mg静脉注射。注射后如症状仍逐渐加重,再加阿托品的次数和用量,但要防阿托品中毒。

9、血液净化法:重症可换血。

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南瓜藤的功效与作用

中医认为,南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒,入肝、脾二经。清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。

1、治泌尿结石

南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试,毕竟南瓜藤无毒。

2、治虚劳内热

南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

3、治高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压,减肥亦可。其他类型的高血压请遵医嘱。

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南瓜藤怎么吃好

清炒南瓜藤

做法

1、将南瓜藤洗净,摘去南瓜藤的叶子和老杆,藤嫩尖上的叶片和须可以保留;

2、将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再清洗干净滤水备用;

3、锅内烧油,大火下蒜片炒香,迅速倒入南瓜藤翻炒到变软断生,放入盐和鸡精炒匀即可。

上汤南瓜藤

做法:

1、将南瓜藤洗净,留下嫩苗部分炒,蒜头用刀背拍扁;

2、坐锅放油,下入蒜头中小火炒香;

3、倒入清水一碗(用高汤更好),大火煮开水后,转小火煮1分钟,让蒜味充分融于汤中,将蒜头捞出丢掉;

4、再开大火将汤煮开,放盐再放入南瓜苗,晃动锅,让汤料均匀吸收;

5、盛入碗中,汤表面放上咸鸭蛋丁即可。


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