孕妇吃南瓜可以吃鸡蛋吗_怀孕

孕妇吃南瓜可以吃鸡蛋吗

可以一起吃。

南瓜属于杂粮类蔬菜，能给提供人体淀粉和维生素。鸡蛋是高蛋白食物，为人体提供蛋白质。两者在营养和功效方面都不相克，也不会发生不良反应，所以说孕妇吃南瓜可以同时吃鸡蛋。

南瓜米饭煎蛋饼

食材：南瓜30克，米饭两大勺，鸡蛋1个，淀粉少许，黑芝麻少许，牛奶少许，植物油1勺糖2勺

做法：

1、南瓜洗净，切开，挖去籽;

2、入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸到熟透，将南瓜肉挖出。如果是比较大的南瓜，切块蒸也可以;

3、将南瓜倒入破壁机或料理机中，加少许牛奶，搅碎成米糊。如果没有料理机，直接拌匀也可以。

4、取出后，再加适量米饭和糖，拌匀。如果太稀不好成型，也可以再加少许淀粉;

5、将拌好的米糊倒入锅中，用锅铲摊平，将底部烙脆;

6、然后翻面，上面打一个鸡蛋，加热至八成熟，然后翻面煎熟顶部即可。

南瓜鸡蛋羹

食材：南瓜、鸡蛋。

做法：

1、将南瓜切去顶尖，挖去南瓜子备用;

2、鸡蛋打入碗里放油，盐，加入鸡蛋两倍的水，搅拌均匀;

3、将打好的鸡蛋液倒入南瓜中，然后把南瓜放在电饭锅里，加入200毫升水，开锅煮十五分钟，焖五份钟即可。