准妈妈怀孕一个月的时候应该吃什么补充营养？相信很多人都想知道，那么吃什么食物有助于补充营养呢？相信大家看了下面这篇文章就会明白了。
1、怀孕第四周要保证充足的热量和优质蛋白质的供给，还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，如钙、铁、锌、铜、碘及维生素A、维生素D等。
2、血虚、贫血的孕妈妈，可适当食些红枣、枸杞子、红小豆、动物血、肝等食物：易疲劳、感冒的孕妈妈，可适当食用些黄芪、人参、西洋参等：脾胃较虚的孕妈妈，可适当食用些怀山药、莲子、白扁豆等以补脾胃。
3、三餐要多方面摄取营养。莴笋、空心菜、油菜等蔬菜可以提供多种维生素和矿物质，茄子含铁丰富，也可以多吃一些。加餐可以选择面包片、豆奶、水果等。
怀孕4周宜吃食物
宜吃：孕4周要保证充足的热能和优质蛋白质的供给，还要摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，如钙、铁、铜、碘、及维生素A和D等。
1、钙类：虾皮、豆制品、芝麻酱、海带、排骨、深绿色蔬菜。
2、维生素：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪。
3、铁类：菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳。
怀孕4周忌吃食物
忌吃：孕4周要注意以下几类食物：一是避免螃蟹、甲鱼等，会使激素分泌旺盛，可选择河鱼；二是太酸或太辣的食物，酸菜含有亚硝酸盐，不利于胎儿发育。
1、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。
2、海鲜河鲜：螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉、海虾。
怀孕4周精选食谱
推荐食谱一：芦笋炒鸡柳
食材：
芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
做法：
1、鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。
2、小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。
3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。
4、再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
功效：
芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴，可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素，是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。
推荐食谱二：姜汁菠菜
食材：
嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法：
1、菠菜从中剖开。
2、入沸水中断生，捞出沥水。
3、将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。
4、将生姜去皮，切成细末入碗中。
5、加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。
6、将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。
功效：菠菜能促进宝宝生长发育，增强宝宝抵抗力和抗病能力。
推荐食谱三：草莓奶油杯
食材：
草莓若干、奶油少许、奥利奥1包、开心果1包。
做法：
1、草莓切片。
2、把草莓片放在杯中。
3、奥利奥捣碎，撒上草莓杯中。
4、奶油打发，盖上。
5、把开心果捣碎。
6、最后撒在最上面即可。
功效：
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，既可以让备孕女性、准妈妈和新妈们解馋，也能为宝宝们提供营养，是老少咸宜的食物。
推荐食谱四：牛肉芝士三明治
食材：
牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克。
做法：
1、酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片，放入烤肉酱中抓捏均匀，腌制30分钟。
2、然后锅中倒入少许橄榄油，稍热后放入牛肉片，两面煎熟。
3、烤好的面包对半切开，在横向切开。上下内层挤上千岛酱。
4、依次放上生菜、番茄片、洋葱片。
5、再放上煎好的牛肉。
6、放上酸黄瓜片，盖上芝士片，吃之前切成容易入口的大小即可。
功效：
三明治搭配了牛肉和蔬菜，牛肉可提高人体免疫力，实现全面营养。
以上关于“准妈妈怀孕一个月的时候应该吃什么补充营养？”的知识有小编为大家分享，希望对各位准妈妈们有所帮助！