鲍鱼是人们餐桌上常有的食疗佳品,不少人都爱吃,也喜欢它独特的鲜美口感。鲍鱼基本一般人都能吃,那么孕妇吃鲍鱼对胎儿好吗?
鲍鱼的营养价值
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
4.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
6.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,3.0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能。
孕妇吃鲍鱼对胎儿好吗?其实,孕妇也可以放心食用鲍鱼。鲍鱼营养价值含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A、维生素E等营养元素。这些营养素对孕妇和胎儿都是很有益处的。不仅孕妇能吸收到鲍鱼的营养,宝宝也能因丰富的营养补给而健康发育成长。另外,鲍鱼本身补而不燥,属于凉性的食物,非常适合孕妇“凉补”。
现代医学早有研究认为,鲍鱼是非常适合女性食用的,适当食用一些鲍鱼对女性来说有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目的功效。鲍鱼被誉作“餐桌上的软黄金”,它的价值之高可见一斑。不过,值得一提的是,虽然孕妇可以食用鲍鱼,但是最好还是不要过量使用。孕妇的饮食中的“量”是非常有讲究的,鲍鱼中的蛋白质含量非常丰富,食用过多可能会对孕妇肠胃造成负担,引起便秘。其实,太过滋补的食品最好都不要一次吃太多,否则可能会得不偿失。所以,孕妈妈们在鲍鱼进补时可一定要注意不要贪嘴了。