补充叶酸
腐竹中含有丰富的叶酸，孕妇尤其是孕早期的准妈妈吃腐竹能有效预防胎儿先天畸形，降低神经管畸形和唇裂胎儿的出生率。
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预防妊娠高血压
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，所以孕妇食用腐竹可以有效的预防孕期高血压。
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预防骨质疏松
胎儿主要是由孕妇传递营养，所以孕妇体内的钙质若是不足，很容易就会引起骨质疏松，而腐竹中多种矿物质，可以补充钙质，促进骨骼发育。
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促进胎儿大脑发育
腐竹中含有丰富的维生素E、B族维生素，这些维生素可以促进胎儿的神经系统发育，而且腐竹中谷氨酸的含量比较高，它有一定的健脑作用，也可促进胎儿的脑部发育。