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下面哪些酸,人在品尝时是酸味的?( )

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下面哪些酸，人在品尝时是酸味的?（）

A．琥珀酸

B．苹果酸

C．柠檬酸

D．单宁酸

参考答案:

ABC单宁酸，又称鞣酸，味极涩，所以D项不符合。本题选ABC。

公务员（省考）

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