泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜主要是由什么的繁殖造成的?[ ]
A.酵母菌
B.毛霉菌
C.乳酸菌
D.醋酸杆菌
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参考答案:
答案A试题“泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜主要是由什么的繁殖造成的?..”主要考查你对 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 等考点的理解。