番菜争推一品香,西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁,我爱香槟酒一斛。这首诗

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“番菜争推一品香,西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁,我爱香槟酒一斛。”这首诗主要反映了中国近代 ( )
A.饮食习俗的西洋化
B.文化娱乐的大众化
C.服饰发型的革命化
D.称谓礼仪的平等化

参考答案:

正确答案试题分析:此题考查近代社会生活的变化的相关知识点。根据所学知识,19世纪60年代前后,上海出现了由国人经营的第一家西菜馆——“一品香”。故“番菜”指西菜,“一品香”是馆名。“西洋风味”“刀叉”“香槟酒”都是西方饮食风俗,选项中A符合题意,故选A。