生活中处处有化学，下列叙述正确的是

参考答案:

【答案】C【解析】A．蛋白质在紫外线的照射下，发生变性，失去蛋白质的活性，故错误；B．常用重铬酸钾检验醉酒驾驶，酒精是乙醇，橙黄色变为绿色，说明酒后驾驶，故错误；C．棉花和木材的成分是纤维素，故正确；D．食醋含乙酸，甲酸和乙酸属于同系物，因此不能缓解不适，故错误。