下列操作中,能防止杂菌污染的有( )

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下列操作中,能防止杂菌污染的有( )

A.早期胚胎的培养液中添加维生素

B.分离酵母菌的培养基中添加青霉素

C.腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量

D.微生物培养时在酒精灯火焰旁倒平板

参考答案:

【答案】BCD【解析】早期胚胎的培养液一般比较复杂,除一些无机盐和有机盐类外,还需添加维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分,以及血清等物质,但不能防止杂菌污染,A错误;分离酵母菌的培养基中添加青霉素可以抑制细菌的生长,在一定程度上可以防止杂菌污染,B正确;腐乳装瓶腌制时在近瓶口处加大用盐量,可以抑制微生物的生长,可以防止杂菌污染,C正确;在酒精灯火焰旁有一个无菌区,可以防止杂菌污染,D正确。