1989年7月14日，法国在200周年国庆纪念活动中，用飞机洒T了他们

参考答案:

正确答案依据题干“1989年7月14日，法国200周年”判断是法国大革命。1789年7月14日，巴黎人民攻占巴士底监狱，标志着法国大革命的开始。在法国大革命中，资产阶级颁布了《人权宣言》，宣称人生来自由，权利平等，提出了资产阶级的“自由”“平等”的思想，这是法国人民献给人类文明的重大礼物，所以C项符合题意；A项是法国启蒙思想家的著作，B项是美国独立战争中颁布的文献，D项是美国1787年宪法。由此分析ABD三项均不符合题意，排除，故选C。