1950年冬湖南省就动工建水塘9.8万多个，修堤坝2.2万多座，修沟渠

参考答案:

正确答案依据题干“辽宁金县三十里堡梅家村的翻身农民，昼夜不停地拉土垫地……1951年，全国粮食产量达到1.4亿吨，比1949年增长26.9%”等信息，结合所学知识，1950年新中国颁布《中华人民共和国土地改革法》，开始土地改革运动，到1952年土地改革基本完成，土地改革彻底废除了2000多年的封建地主土地制度，实行农民个体土地所有制，农民获得了土地，调动了农民的生产积极性，推动了农村生产力的发展，故A正确;题干主旨是说明土地改革对于我国农业生产发展的意义，并不是强调土地改革使农民成了土地的主人，故B排除；1949年10月1日新中国宣告成立，时间不符合题意，故C排除；改革开放始于1978年底十一届三中全会的召开，时间不符合题意，故D排除。故选A。