素菜在我国历史悠久,但成为一个菜系,则是在汉代以后。《齐民要术》中有素
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素菜在我国历史悠久,但成为一个菜系,则是在汉代以后。《齐民要术》中有素食专辑,宋代则出现了越来越多的素食专著。出现这种现象的主要原因是( )
A.专制统治干涉
B.农业发展滞后
C.新的思想因素
D.商品经济推动
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