从刀耕火种到铁犁牛耕，反映了我国古代农业从原始向精耕细作发展的历程。铁

参考答案:

正确答案试题分析：本题主要考查 的知识，旨在考查学生运用所学知识解决问题的能力。结合所学，夏朝是采用刀耕火种的落后耕作方式，排除A；春秋战国时期，我国采用铁犁牛耕的耕作方式，排除B；汉代时期，耕作方法、耕作模式、土地的使用方式、耕作制度、农具的革新和水利工程的兴修等方面有了和很大进步，标志我国精耕细作的形成，所以选C；唐代在汉代之后，不符合题意，排除D。