北宋都城汴京盛世繁华,游人熙熙攘攘,随处可见各种酒楼、茶馆、饭店、食店

参考答案:

正确答案根据材料“随处可见各种酒楼、茶馆、饭店、食店和食推” “顾客至上”“快餐业务”“跑腿代购”等信息可知，北宋时期商品经济发展，饮食业出现酒楼、茶馆、饭店、食店和食推等形式，说明这时期已经出现现代式的服务理念，C项正确；材料内容主要体现了北宋时期饮食行业的发展，没有体现饮食行业对推动商业方面的影响，A项错误；北宋时期坊市制度被打破，商业发展打破了时间空间界限，但材料内容没有体现该信息，B项错误；材料内容只是体现了北宋时期饮食业的繁荣发展现象，不能代表整个商业经营方式的根本性变化，D项错误。