张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情:

9 查阅

张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情:“每日三次点心,两次大餐……所食者,无非烧炙,牛羊鸡鱼,再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明当时
A.西餐馆服务周到、营养卫生
B.西餐已成为中华饮食文化的主流
C.西餐馆主要分布在沿海通商口岸
D.西餐馆已由通商口岸进入内地

参考答案:

正确答案1860年圆明园被劫掠、焚烧后,圆明园旧有陈设、收藏的稀世珍宝现存国内很少,大量瑰宝流落国外后,一部分旋即被献给王室,后被各博物馆收藏。有些很快见于市井,被拍卖或出售,百余年间在不同的收藏者辗转。从旧时的见闻描述中,可管窥一二。当过光绪皇帝英文教师的张德彝,曾任清朝驻不列颠、意大利、比利时等国公使。1866年,他作为中国第一位赴欧旅游团成员出国游历,回国后写下日记体游记《航海述奇》。书中记述说,在同治五年(公元1866年)四月初四日,张德彝出国游历英国伦敦,游玩中来到一个地方,室内非常宽阔洁净,看见货架“上下罗列者,皆中国圆明园失去之物,置此赁卖”,“龙袍、貂褂、朝珠、太后朝珠、珠翠、玉石、古玩、诸般画轴、神像、金鸡、屋中天马、银鼠等,皆御用之物”。目前,美国、日本、西欧各国博物馆很多都收藏有圆明园珍贵文物,其中最集中是英国大英博物馆和法国枫丹白露宫。这些文物包括有商周著名的青铜器,历代的陶瓷器,古代名人的书画,清朝皇帝的御玺,以及玉如意、时钟、金塔、金钟、玉磬等宫廷陈设品,还有清代瓷器、漆器、玉器、牙雕珐琅、景泰蓝、珊瑚、玛瑙、琥珀、水晶、宝石、朝珠、木雕等精美艺术品。此外,还有从外国进贡的贡品和无数的金银珠宝。