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当代著名的人类学家安德森在他的名著《中国食物》里谈到,中国乃至整个东亚

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当代著名的人类学家安德森在他的名著《中国食物》里谈到,中国乃至整个东亚很少吃牛肉,而牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料。造成这种饮食习惯差异的主要原因是
A.历史传统的差异
B.生产方式的差异
C.生活习俗的差异
D.宗教信仰的差异

参考答案:

正确答案东方的农耕文明中，牛是最重要的农用畜力，所以不可能会出现多吃牛肉的现象；西欧地处温带海洋性气候区内，畜牧业较为发达，所以食牛肉的较多。归根到底，生产方式的不同造成了上述不同。

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