浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、 （）等地方菜组成。

参考答案:

ABE

浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华莱等地方菜组成。 杭帮菜为浙菜的代表菜， 口味浓淡适中， 略带甜味，形成清鲜、爽脆、淡雅的特点。