学生的安全教育、管理和保护工作应该由学校进行，未成年人的父母不用履行监

参考答案:

正确答案根据《学生伤害事故处理办法》第七条，未成年学生的父母或者其他监护人（以下称为监护人）应当依法履行监护职责，配合学校对学生进行安全教育、管理和保护工作。