枸杞是干吃还是湿吃好

答：

枸杞无论是干吃或是湿吃，其营养都相差无几。所以哪一种吃法都是可以，不过干吃是比较常见的，因为湿的枸杞不容易保存。

枸杞具有抗衰老、抗肿瘤、保肝降糖等作用。它是临床上常用的一味药食两用的药物，它的功效为补肝肾明目，主要用于肝肾不足引起的腰膝酸软、阳痿、遗精、头晕目眩、视力减退、视物模糊等，还可以养阴生津，用于糖尿病的口干等症。

另外，枸杞含甜菜碱、多糖、胡萝卜素、维生素C及钙、铁、磷等。除了药用价值外，也可以作为一种滋补养生的食物。

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