食用碱的危害

答：

日常食用少量食用碱，对身体不存在什么影响。食用碱又称为小苏打，主要是用于面包、糕点、药品等方面的应用。

当高温食物同时和食用碱进入消化道时，有可能会造成中和胃酸，进而转化成为二氧化碳的现象。导致在进食后，会不断出现打嗝的现象，或是引起消化系统出现嗳气症状。

长期进食食用碱，有可能出现消化道损伤，导致消化道功能减退，或是出现明显的病理反应。此外，食用碱摄入过多，还会造成食物中的维生素B、C、矿物质等被严重破坏，进而影响到维生素以及矿物质的正常吸收、利用。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。