螃蟹能和豆浆一起食用吗
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答:
螃蟹和豆浆最好不要一起吃。螃蟹和豆浆可能会产生一些钙晶体,在胃内形成钙晶体后,人体无法吸收和消化这部分钙晶体,易引起结石、腹泻、腹胀等胃肠道疾病。螃蟹本性偏寒,生活在水里,如果在烹调过程中不去掉寒性的话,再饮用豆浆,豆浆当中的蛋白质就容易堆积。因为螃蟹本身也含有大量的蛋白质,蛋白质堆积过多就会给胃肠道带来压力,引起消化不良。吃完螃蟹后根据自己的消化情况,可以间隔2~3小时后再饮用豆奶,就不会给人体带来伤害,在烹调螃蟹时也可以放一些生姜片去螃蟹的寒性。
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